Recettes du monde
Salade vietnamienne aux crevettes
Qu'elle soit au poulet, aux crevettes ou au boeuf, cette salade asiatique est ma préférée de toutes. Il y a…
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- Sauces et condiments
- végétarien
Voyage parfumé autour de la courge butternut. Curry, houmous option tartine et falafels…
Voici une invitation au voyage tout à fait délicieuse, d'une courge que vous connaissez bien, la butternut. Elle est très…
Fish and chips
Voici une recette authentique d'outre manche, le célèbre fish and chips. Contrairement à beaucoup de recettes trouvées sur le net,…
- Poisson et produits de la mer
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Wok de gambas au gingembre et tagliatelles de carottes anciennes
Pour ce plat je me suis largement inspirée d'une recette de Laurent Mariotte. J'ai changé quelques petites choses pour que…
Yassa au poulet
Ce délicieux plat Sénégalais, peut se réaliser avec du poulet mais aussi avec d'autres viandes et même au poisson. Il…
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Chutney de tomates vertes
C'est la première fois qu'il me reste autant de tomates vertes en fin de saison, c'est même la première fois…
Velouté de poireaux curry-coco, granola au curry
A l'approche de la tempête Alex, on se réconforte avec une petite soupe. Réhaussée de curry et adoucie avec la…
Curry d’aubergines et pois chiche
Cette fois c'est la der des der ! Les prochaines aubergines se dégusteront en 2021... Pourtant j'ai encore des fleurs…
LA sauce cacahuète des rouleaux de printemps
la recette des rouleaux de printemps est sur le blog depuis longtemps, je vous l'avais présenté avec une sauce réalisée…
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Pâte d’arachides / Beurre de cacahuètes
Voici quelque chose qu'il est vraiment inutile d'acheter ! De bien meilleur marché si on le fait soit même est…